ກຽມພົບງານບຸນມະໂຫລານກາເຟລາວ

ສະມາຄົມ​ກາເຟ​ລາວ ເຫັນ​ໄດ້ເຖິງ​ຄວາມ​ສຳຄັນ​ໃນ​ການ​ຈັດງານ​ບຸນມະໂຫລານ​ກາເຟ​ລາວ ຄັ້ງ​ທີ 2 ເພື່ອ​ເປັນ​ການ​ເອກອ້າງຄຸນ​ລັກສະນະ​ພິເສດ​ຂອງ​ກາເຟລາວ​ ໄປ​ສູ່​ຈອກ​ຂອງ​ຜູ້​ບໍລິໂພກ​ໃນທົ່ວ​ໂລກ ທັງ​ເປັນ​ການ​ຜັນ​ຂະຫຍາຍ​ຍຸດ​ທະ​ສາດ​ການ​ພັດ​ທະນາ​ກາເຟ​ລາວ ທາງ​ດ້ານ​ປະລິມານ ແລະ ຄຸນະພາບ ເພີ່ມ​ມູນຄ່າ​ການ​ສົ່ງ​ອອກ ສ້າງ​ລາຍ​ໄດ້ໃນ​ຕ່ອງ​ໂສ້​ການ​ຜະລິດ​ກະສິກຳ ແລະ ການ​ຄ້າ ຫຼຸດຜ່ອນ​ຄວາມສ່ຽງ ຍົກ​ລະດັບ​ຂີດ​ຄວາມ​ສາມາດ ເພື່ອ​ແຂ່ງຂັນ​ໃນ​ລະດັບ​ພູມີພາກ ແລະ ສາກົນ.

ງານ​ບຸນມະໂຫລານ​ກາເຟລາວ ຄັ້ງ​ທີ 2 ຈະ​ຈັດ​ຂຶ້ນ​ວັນ​ທີ 10-12 ທັນວາ 2017 ທີ່​ໂຮງແຮມແລນ​ມາກ​ແມ່​ຂອງ​ລີ​ເວີ​ໄຊ ນະຄອນຫຼວງ​ວຽງ​ຈັນ ປະກອບ​ມີຫຼາຍ​ກິດຈະກຳ ເປັນຕົ້ນ ການວາງສະແດງ​ສິນຄ້າ​ຕ່າງໆ​ທີ່​ກ່ຽວຂ້ອງ​ກັບ​ກາເຟ ການ​ປູກ ການ​ຜະລິດ ການ​ແປ​ຮູບ​ກາເຟ​ໃຫ້​ເປັນຜະລິດ​ຕະ​ພັນ ແລະ ບັນດາ​ຫ້າງຮ້ານ​ກາເຟ​ຕ່າງໆ ການ​ແຂ່ງຂັນກາເຟ​ລະດັບ​ຊາດ ​ທີ່​ຈັດ​ຂຶ້ນ​ເປັນຄັ້ງ​ທຳ​ອິດ​ໃນ​ປະຫວັດສາດ​ວົງການ​ກາເຟ​ລາວ.

ເພື່ອ​ກຽມ​ຄວາມ​ພ້ອມ​ໃຫ້​ແກ່ນັກ​ປຸງ​ກາເຟ​ແຕ່​ລະ​ຂະແໜງ​ຂອງ​ລາວ ​ໃຫ້​ກ້າວ​ສູ່​ລະດັບ​ເວທີ​ສາກົນ​ກໍ່​ຄືຂົງເຂດ​ອາ​ຊຽນ ແລະ ລະດັບໂລກ​ທີ່​ຈະ​ຈັດ​ຢູ່ 3 ປະເພດ​ຄື: ການ​ແຂ່ງຂັນ​ບາ​ຣີສ​ຕ້າລະດັບປະເທດ (Barista) ການ​ແຂ່ງຂັນ​ລາ​ເຕ້​ລະດັບ​ປະເທດ (Latte Art) ແລະ ການ​ແຂ່ງຂັນ​ຊົງ​ກາເຟ​ຢອດ​ລະດັບ​ປະເທດ ກໍ່​ຄື Brewer ນອກຈາກ​ນີ້ ຍັງ​ມີ​ການສຳ​ມະ​ນາ​ໃນ​ຫົວຂໍ້​ຕ່າງໆ​ທີ່​ໜ້າສົນໃຈ​ກ່ຽວ​ກັບ​ກາເຟ ການ​ປະກອບ​ການ ແລະ ການ​ຊິມ​ກາເຟທີ່​ນຳ​ມາ​ຈາກ​ຫຼາຍ​ທ້ອງຖິ່ນ​ທັງພາຍ​ໃນ​ລາວ ແລະ ພາຍ​ໃນ​ອາຊຽນ ໂດຍ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ສະໜັບ​ສະໜູນ​ຈາກ​ສະມາຄົມ​ກາເຟ​ອາຊຽນ (ACF) ເພື່ອ​ໃຫ້​ມີ​ການຖອດ​ຖອນ​ບົດຮຽນ ທັງ​ຮຽນ​ຮູ້​ໄປພ້ອມໆ​ກັນ ນອກ​ນັ້ນ ຍັງ​ເປັນ​ຈຸດພົບ​ປະ​ຂອງ​ຜູ້​ຜະລິດ​ໄປ​ຈົນ​ເຖິງ​ຜູ້​ບໍລິໂພກ ແລະ ມີ​ຊ່ຽວຊານ​ໃນ​ຂົງເຂດ​ອາ​ຊຽນ​ມາ​ພົບ​ປະ​ໂອ້​ລົມ-ແລກປ່ຽນ​ຄຳ​ຄິດ​ເຫັນ ແນໃສ່ສ້າງ​ໂອກາດ​ໃຫ້​ປະຊາຊົນ​ລາວ ໄດ້​ສ້າງ​ປະສົບ​ການ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ສອດຄ່ອງ​ກັບ​ການ​ພັດທະນາ​ດ້ານ​ກາເຟ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ຂອງ​ລາວ ແລະ ສາກົນ ເປັນ​ການ​ປະສົມ​ປະສານຂະແໜງການ​ກາເຟ ແລະ ອຸດສະຫະ​ກຳ​ການທ່ອງທ່ຽວ​ກ່ຽວ​ພັນກັບ​ປີ 2018 ທີ່​ຈະ​ມາ​ຮອດ​ໃນ​ມໍ່ໆນີ້.

ພິທີ​ຖະແຫຼງ​ຂ່າວ​ງານ​ບຸນ​ດັ່ງກ່າວ ​ຈັດ​ຂຶ້ນ​ວັນ​ທີ 26 ຕຸລາ 2017 ທີ່ Tea Room by Dao ບ້ານ​ຮ່ອງ​ແກ ເມືອງ​ໄຊເຊດ​ຖາ ນະຄອນຫຼວງ​ວຽງ​ຈັນ ໂດຍ​ການ​ຖະແຫຼງ​ຂອງ​ທ່ານນາງ ບຸນ​ເຮືອງ ແຄ​ລໍລິດ​ດັງ ປະທານ​ສະມາຄົມ​ກາເຟ​ລາວ ມີ​ທ່ານ ດາວ​ວອນ ພະຈັນ​ທະ​ວົງ ຮອງ​ປະທານ​ສະພາ​ການ​ຄ້າ ແລະ ອຸດ​ສະຫະ​ກຳ​ແຫ່ງ​ຊາດລາວ ທ່ານ ສີ​ສະນຸກ ສີ​ສົມບັດ ປະທານ​ທີ່​ປຶກສາ​ສະມາຄົມ​ກາເຟລາວ ແລະ ທ່ານ ອາລັນ ແສງແກ້ວ​ປະເສີດ ຕາງໜ້າ​ສະຫະພັນກາເຟ​ອາ​ຊຽນ ຕະຫຼອດ​ຮອດ​ບັນດາ​ຜູ້ຕາງໜ້າ​ຈາກ​ກະຊວງ ອົງການຈັດຕັ້ງ​ມະຫາຊົນ ອົງການຈັດ​ຕັ້ງ​ສາກົນ ແລະ ຫົວໜ່ວຍ​ທຸລະ​ກິດ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ. ຂ່າວ: ນສພ ວຽງຈັນໃຫ່ມ

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*